親分とお店の前に集合。埼玉に2店とこちらの3店があり、それぞれ少しずつ個性を持っているようです。埼玉の2店は未訪なので初トライです。
親分レコメンドは「つけ」とのこと。多少食べるのが面倒くさいとのことですが、そこは迷わずオススメを。
「つけ麺 780円」
前日に下見をしていたのですが、そのときにも食べておけばよかったと思わせる出来のよさでした。とても贅沢な一杯。
麺は濃厚な鶏白湯の中で泳ぐあつもり。そのスープがとてもおいしくて、別皿に用意された塩を投入しかなり飲んでしまいました。長野で例えれば「蕪村＠長野」の割りスープに似ています。
麺はもっちりとした太めのもので、優しい食べ応え。それに対してつけ汁は弱め。結構ニオイの強いものを合わせてあるのですが迫力にかけます。全体としてはとても気に入りました。
写真ではちょっとわかりにくいですが、鶏白湯の中には麺の他に鶏肉、白ネギが入り水炊き状態。素直に感想を漏らしたところ、実はまさにそれをイメージしているとのこと（笑） なにしろ贅沢です。
むさし坊はなかなかいい、と店主に話していました。
私はてっきり埼玉の話をしているのかと思っていたのですが、
仙台にも支店ができていたんですね･･･。