「渡なべ」店主の樹庵氏が唯一教え子として認めた方が満を持して開店したお店。今回の仙台でここだけは食べておきたかったお店。評価も二分されているのでどのようなラーメンが出てくるのかかなり興味がありました。親分のアドバイスを受け「黒」を頼むことに。
「らーめん黒 680円」
これ、強烈です。煮干臭はしっかりと立ちのぼるのに、何故か食べ始めるとその印象が薄め。油浮きがかなり多く、スープ自体の味もとても濃い目。醤油のパワーがものすごい。麺はこれまた強い食感のものをあわせているので食べるのにかなりの体力が必要です。そしてチャーシューも重い（笑） 唯一助かったのはかなり珍しい（笑）正方形カットのメンマ。全く違うラーメンなのですが、なんとなく「富山ブラック」を思い出しました。はまると抜け出せなくなりそうな予感がします。
親分は限定の「橙の塩」を。味見させていただきましたが、さらっとした中にもかなりの手の込み具合が感じられました。ただ、わかりやすい味が好きな自分としては戸惑ってしまう、みたいなもの。
「白」が大きな課題として残りました。
食べたらきっとハマりそうです…（笑）