2011年07月22日
中華そば 富士屋@広瀬通/仙台
長年の課題店。ビルの奥まった場所にあり意表をつきます。
「中華そば 650円」
連食であったため遠慮がちなオーダだったのですが、実は痛恨のオーダミス。こちらではワンタンメンをとのお話です。スタッフの方々が無心に包んでいるのはチャーシューが餡のワンタン。確かに見た目魅力的でした。
で、中華そば。スープは根菜を強く感じる複雑な味。チャーシューはミシッとした食感で味わいあるもの。ゆで卵はスライスされたものでスープを良くのせます。メンマは見た目通り主張あるものですが複雑なスープと良くなじみます。
つるっとした麺もスープと良く合います。量はやや多めでしょうか。
ワンタンメン、リベンジします。
仙台市青葉区本町2-14-26
11:30-15:00 17:30-20:00 日は11:30-17:00 土祝休
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