大阪ラーメンの締めは今回唯一の既訪店。10年ほど前にうかがった際と周囲の景色が異なり一瞬迷うも難なく到着。
「ラーメン 550円」
10年近いブランクを感じさせない価格。
白いスープに細モヤシと春菊。モモチャーシューが3枚。必要十分な具材に隙なし。今回驚いたのがスープのうまさ。テーブルに置かれた揚げタマネギを投入するとスープはタマネギの強さに負けず輪郭がよりくっきりとします。
麺は細めしなやか。うまみ絶妙なスープをぐいぐいと引っ張り上げます。
記憶が薄れていたのですがこんなにおいしかったとは… 大阪のみなさまに愛されているのも納得。
大阪市北区角田町7-17
10:30-22:45 第2･4木休
次回は・・・
ただ、一泊の為どこに行くか絞りこむのが大変ですね。ラーメン以外にも食べたい物も多い土地ですし（笑）
シビカラも気になります。
大阪の記事、楽しみにしております。