
3ヶ月ぶり、です。ラーメン博への出店が決まり、今はちょうど臨時休業中、ですね。

「焦がしそば 800円」
スープの濃厚さにはビックリしました。骨太です。ただ、マー油とスープの相性はどうか、と問われれば、微妙、と答えざるを得ません。麺はぼそっとした雰囲気、かたいです。が、これはこの休業明けから変わるとのこと。どうなるか楽しみです。

「とろグルト杏仁 200円」
前回食べたものよりも「グルト」の主張がわかるような気がしました。また、量も増えたような…
掲示板スレッド:「らーめん ゆいが@長野市川中島」
店舗ページ:らーめん ゆいが