2011年10月14日

元祖とんこつ久留米ラーメン 山亭@塩崎/山梨

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次郎さんの記事に触発されうかがうことに。ちょうどお盆休みだったこともありカキ氷のサービスが行われていました。

今月初旬に国母店も開店したとのことで複数店展開のようです。

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「ラーメン 550円」
スープは激しさはないものの豚骨らしさを楽しめるもの。具材は控えめで替え玉前提の構成になっているような気がします。

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麺はぱっつりした加水低めの細めのもの。雰囲気出ています。

山梨県甲斐市下今井2960
11:00-15:00 17:30-23:00 土日祝は通し 無休
posted by nel at 06:00| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
雰囲気出てますよね。自分も結構好みでした。
国母にもオープンしたんですね。
山梨というと「とんとん」「おかめ」「凌駕」と
キレイな清湯のイメージですが、この様なラーメンもアリですね。
Posted by ささやき次郎 at 2011年10月14日 19:55
ぼくは替玉の二つ目はスープちょっととおろしニンニクと高菜を入れて
まぜそばみたいにして食べてます。この店。
Posted by ニール山口 at 2011年10月15日 17:14
次郎さん、どうもです。
2店目もできたみたいです。
山梨、確かにクリアなスープの名店が多いですよね。
でも豚骨も結構ありますよね。
しっかり食べ歩きしてみたい地域です。
Posted by nel at 2011年10月16日 11:16
ニールさん、どうもです。
替え玉2つめですか… 自分は真似できません。
でも、ニールさんも常食なさっているとなるとやはり九州っぽいのでしょうね。
Posted by nel at 2011年10月16日 11:17
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