2011年10月26日
油そば専門店 歌志軒 栄店@栄/名古屋
この夏にオープンした油そば専門店。名古屋で14時過ぎに営業しているお店は貴重です。
「油そば(並盛) 600円」
並盛の麺量は140g。大盛の210gまでは同価格。
カウンターに貼られたPOPには「必ず最初にラー油とお酢をためらわず入れる事」とあります。ならば断らずに入れておいて欲しいというのが正直なところ。ご指示の通り入れた上でかき混ぜます。他にも味の変化を楽しめる調味料やオプションがあり、それらを追加して楽しむのがこのお店のコンセプトではないかと思います。味的にはもう少し個性が欲しいような。自分は途中から辛味を追加して楽しみました。
麺はプリッとした食感の太めのもの。140gはするっといけてしまうので男性には大盛をお勧めいたします。
名古屋市中区栄3-8-3
11:00-24:45LO 無休
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