2006年09月13日

麺屋 宮坂商店@下諏訪

半年以上のインターバルが…

麺が4種類になったとのことで確認に。

0608a069.jpg
「醤油ラーメン 590円」
敢えてあわせてみたのが「みそにはやっぱり」とある「玉子麺」。ご覧の通り、見た目がいつもと違うため、写真整理時にどこのラーメンかわからなくなってしまいました(笑)

麺は醤油のスープには多少強いかもしれません。が、味噌のスープにも強いのでは… と感じました。で、つけ麺にかなりあいそうな感じです。相性を確かめるためにも、久々に味噌を食べてみるべきですね。

スープはかなり軽やか、といった印象。油浮きはいつもと変わらない雰囲気だったので、出汁の違いでしょうか。

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店舗ページ:麺屋 宮坂商店
posted by nel at 02:07| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは!先日玉子麺を味噌ラーメンで食べてきました。相性良いですよ☆ぜひ・・・
Posted by タテさん at 2006年09月15日 21:18
やはり味噌に合うのですね。あの味噌にはちょっと強いかも、と感じていたのですが杞憂っぽいですね。
Posted by nel at 2006年09月15日 22:53
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