2012年01月25日

ちゃーしゅーらーめん 梅の家総本店@滋野/東御

1201a027.jpg
昨夏オープンだったと思いますがうかがえたのが年明け。結構な混み具合でしたがお客さんの回転は良い感じ。

メニューを拝見する限りでは多種の出汁を準備しているようです。竹岡式とは思えません。

1201a028.jpg
「らーめん 700円」
オススメは「ちゃーしゅーらーめん」とのことですが玉砕必至のため回避し基本メニューを。

ご覧の通り基本とは思えない構成。スープは出汁を感じられるもの。オススメのチャーシューはとろける食感のものがこれでもかと入っています。玉子はやわらか。タマネギが良い味出しています。

1201a029.jpg
自慢の三刀麺は写真では二刀に見えますが太いものの半分程度の幅のものが混じっています。細めのものはしなやか。一方太めのものはかなりもそっとしています。

東御市滋野乙4750-1
11:30-15:00 17:30-24:00 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック