2012年04月18日

末広@塩尻

昨年の復活後、以前と変わらぬ混雑が続いています。営業はやはり昼のみ。

1204a026.jpg
「中華そば並 550円」
狭めの席に座ったためライスは我慢。

クリアでくせのあるスープは変わらず。ちょっと辛い自家製ラー油を使っていらっしゃるお客さんが多め。このラーメンには紅色の縁のチャーシューがないと落ち着きません。塩味しっかりで厚いのにやわらかい。手裂きメンマも適量。細く多少芯のある麺は結構多めに感じます。スープに泳ぐ間に徐々にだれていく様が好き。

塩尻市大門六番町8-14
11:00-15:00 火休

掲示板スレッド:「末広@塩尻」
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
末広のワンタンメン、食べてみてください。
800円とお高めですが、味がしっかり付いた大きなワンタンが5つ、チャーシュー3枚、中華風に味が付いたキクラゲ、みじん切りのほうれん草、メンマ、葱、のり…。豪華なトッピングと美味しさで、ファンの多い人気メニューです。
Posted by カナデン at 2012年04月22日 11:51
カナデンさん、レコメンドありがとうございます。
遠いかなたですがいただいた記憶が。
大きな丼で供されるんですよね。
次回はいただいてみたいと思います。
Posted by nel at 2012年04月27日 01:46
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック