2012年05月17日

ジャンクガレッジ 甲府昭和店@常永/山梨

昨夏以来。ニールさんに麺が変わったことをうかがっていたのですがどのような変更だったのか記憶にないままの実食。

1204a069.jpg
「まぜそば 並 750円」
全増しニンニク少なめで。チャーシューは仕込みで失敗したものを追加でのせて下さったので2枚。

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チーズと卵が支配的なのでしょうか。仕上がりはまるでカルボナーラ。チャーシューや脂は脇をかためる役まわりっぽいです。ベビースターは必ず入れるべきかと。

麺は平打ちの太いものに変わっています。どうやら消極的な変更だったようですが全体として悪くない感じ。物足りなさも食べにくさもなく個人的には満足。

山梨県中巨摩郡昭和町常永土地区画整理地内1街区 イオンモール甲府昭和3F
10:00-21:30LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは
この手を「カルボナーラ」と表現するとバカにされるみたいです(^^)
Posted by 寝ない at 2012年05月17日 20:45
サイレンスさん、ご忠告ありがとうございます。
この記事では材料的に似た味になるということを表現したかったのですが
参考までにどのようにバカにされるのか教えていただけないでしょうか。
2chにも書かれていらっしゃるみたいですが経緯を存じ上げないので。

あと毎度のお願いですが、ハンドルネームはひとつでお願いします。
再三のお願いにもかかわらずメールをいただけないのでこちらで説明させていただきますが、
今後こちらで別人格を使い分けるのはご遠慮ください。
該当する内容は断りなくすべて削除させていただきます。

もうひとつ、ご存知でしょうがタダラーメンはいただいていないので、念のため(笑)
Posted by nel at 2012年05月17日 23:43
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