2006年11月23日

つけそば 大輝@松本

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営業時間が長くなり非常に行きやすくなりましたが、店主は大変でしょうね…

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「らぁ麺 600円」
やはり麺が抜群です。加水が高く縮れがしっかりと入ったもの。そして、その抜群の麺を受けるスープも秀逸。魚が上品で流行系と一線を画し食べやすい。チャーシューはまた変わっています。行く度に手が加えられていて感心します。

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