2006年11月26日

三代目けいすけ@立川

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立川駅南口を出てすぐの「ラーメンスクエア」の一テナントです。施設内は各店の呼び込み合戦(笑)

初代は本郷三丁目、二代目は高田馬場、そして三代目は立川と西進しています。ここ独自のメニューは「紅香油ラーメン」。

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「紅香油ラーメン 750円」
当初780円だったらしいですが、値下げされた模様です。

これ、雰囲気ラーメンじゃないですね。スープはトマトソース、生クリームがけ。割り箸には生のバジルがはさんであります。いや、自分は保守的な人間であると再認識いたしました(笑) 味的にはありかと思うのですが、正真正銘のラーメンを最後まで「ラーメンじゃないよな…」と思いながら食べたのは初めてかも。麺は系列他店と同じ多加水の歯がじわっとめり込むもので、スープに合っていると思います。
posted by nel at 22:30| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ガーリックトーストに合わせる、ってアレですよね・・・。

初代も二代目も特徴的なメニュー、しかも限定じゃなくて看板に掲げてますから、ここもリピーターをつかむ方針ではないんだろうなと思います。実際、私も上京ついでに一度行けば十分かなという気が・・・固定客を作らなくても来店者の多いラーメンスクエアのようなテナントだからこそ成り立つメニューのような気もします。
Posted by さくじ at 2006年11月27日 08:11
それ、です。

そのトーストはオプション(150円)なのであわせると900円とかなりの額になります。自分はこの後に仕事が控えていたので回避、でした(笑)

> ここもリピーターをつかむ方針ではないんだろうなと思います。

初代はなんとなく常連さんをつかめそうな気がするのですが、二代目は話題先行のような気がしました。三代目は出店コンセプトが理解できていないのでなんともいえないのですが、あの味にファンがつくことはあるかもしれません。

でも、さくじさんのおっしゃる通り、広く集客できることを考えたメニュー、でしょうね。
Posted by nel at 2006年11月28日 00:15
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