2012年08月21日

池田屋ごんちゃん@敦賀/福井

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敦賀の屋台、2軒目はこちらに。テーブル席が30近くあると思われるのに並びが絶えない人気店。

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「ラーメン 普通 600円」
メニューは普通盛りと大盛りのみ。メニュー名は記憶あいまいです。白濁スープはゼラチン質多めで唇がぺたぺたになります。うまみかなり強めで生姜の香りが強い。チャーシューは4枚と贅沢。

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つるっとした加水高めのストレート麺は濃いスープに良く合います。少々多め。

行列にも納得。

福井県敦賀市本町2-11
20:00-25:00頃 火水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北陸) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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