今回も2年振り。串に加えて気になるものを好きなだけお願いしたら油断し過ぎでラーメン3杯分くらいに…
「中華そば 640円」
油かすのみトッピング。
醤油くっきりでうまみを持ったスープに油かすが徐々に馴染んでいきます。ふやけながらも中にはかりっとかたい赤身の部分があり味のみでなく食感的にも面白い。小さなチャーシューが存在感あり。ネギとメンマもこの一杯にはなくてはならないもの。
白くしなやかな麺はスープと良く絡みます。
富山県高岡市姫野503-5
11:00-23:45LO 日曜は11:00-22:00 月休
