「トンコツ魚介醤油らぁめん 700円」
スープは濃厚トンコツ。出汁の濃度的には納得したものの、なぜ魚介としなければならなかったのか疑問が残りました。どうやら現時点では日々味が違うようですので、もう一度食べてからコメントしてみたいと思います。ちなみに、好きか嫌いかと問われれば、この日のラーメンは「好き」でした。
掲示板スレッド：「麺屋 あいぜん＠穂高」
店舗ページ：麺屋 あいぜん
2007年01月09日
麺屋 あいぜん＠穂高/安曇野
前々回振られてしまった「とんこつ」。前回はメニューに載ったことを確認後の訪店ながら臨時休業にはばまれた「とんこつ」。今回ようやくありつけました。
「トンコツ魚介醤油らぁめん 700円」
スープは濃厚トンコツ。出汁の濃度的には納得したものの、なぜ魚介としなければならなかったのか疑問が残りました。どうやら現時点では日々味が違うようですので、もう一度食べてからコメントしてみたいと思います。ちなみに、好きか嫌いかと問われれば、この日のラーメンは「好き」でした。
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店舗ページ：麺屋 あいぜん
「トンコツ魚介醤油らぁめん 700円」
スープは濃厚トンコツ。出汁の濃度的には納得したものの、なぜ魚介としなければならなかったのか疑問が残りました。どうやら現時点では日々味が違うようですので、もう一度食べてからコメントしてみたいと思います。ちなみに、好きか嫌いかと問われれば、この日のラーメンは「好き」でした。
掲示板スレッド：「麺屋 あいぜん＠穂高」
店舗ページ：麺屋 あいぜん
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完成形ではない様なので時々食べてみます。
最近スープの出来が悪いらしく臨休が多いのが気になります。
> 完成形ではない様なので時々食べてみます。
ぜひぜひお願いいたします。
> 最近スープの出来が悪いらしく臨休が多いのが気になります。
ですよね… 気にせずに営業していただきたいものです。