2007年01月09日

麺屋 あいぜん@穂高/安曇野

前々回振られてしまった「とんこつ」。前回はメニューに載ったことを確認後の訪店ながら臨時休業にはばまれた「とんこつ」。今回ようやくありつけました。

0612a030.jpg
「トンコツ魚介醤油らぁめん 700円」
スープは濃厚トンコツ。出汁の濃度的には納得したものの、なぜ魚介としなければならなかったのか疑問が残りました。どうやら現時点では日々味が違うようですので、もう一度食べてからコメントしてみたいと思います。ちなみに、好きか嫌いかと問われれば、この日のラーメンは「好き」でした。

掲示板スレッド:「麺屋 あいぜん@穂高」

店舗ページ:麺屋 あいぜん
posted by nel at 23:04| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これはこれで自分にも「あり」でした。
完成形ではない様なので時々食べてみます。

最近スープの出来が悪いらしく臨休が多いのが気になります。
Posted by jimmy at 2007年01月10日 17:27
自分も「あり」でしたが、最終的には一段上になることを期待しています。

> 完成形ではない様なので時々食べてみます。

ぜひぜひお願いいたします。

> 最近スープの出来が悪いらしく臨休が多いのが気になります。

ですよね… 気にせずに営業していただきたいものです。
Posted by nel at 2007年01月10日 22:20
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック