俺らラーメン ちょもらんま＠南松本

Funky-Uさんとのサマンサさんがこちらに戻っていらっしゃるとのことで、急遽コテ好きさんとともに待ち合わせ。お店の駐車場に向かうと全員集合していました。

みなさん大盛を頼む中、自分は普通にこちらを。


「鯵魚醤ラーメン 680円」
薄味で。

昨年最後の営業日、それもお店の終了直前だったため、ネギの在庫が少なく、また玉子は慌てて漬けたばかりだったとのことで、チャーシューが増量サービスになっていました。で、このチャーシューの出来が良がったのがうれしいです。

玉子は特に違和感なし。ネギも少なめなものの問題なし。麺はいつも通り良い感じ。スープは何度か薄味にしたことがあるのですが、初めて塩味少なかったかな、と思えるレベル。ただ、弱いわけではなく、ボディの強さでさらっと食べ切ることができます。

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