2007年01月15日

つけそば 大輝@松本

実は13日の記事はこの前日の食事(笑)

コテさんと「どこか食べましょうか?」と相談した結果がここ。コテさんは「それなら違うお店で…」と連日の訪店を気遣ってくださったのですが、自分が行きたかったのかも(笑)

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「つけそば 並 650円」
コテさんと頼んだのは揃って「つけ並」。これを頼んだ後に麺が残り2玉となり、夜の部は休業と宣言していらっしゃいました。自分は子供連れだったので辛味抜きでオーダ。

ここのラーメンは連日食べても飽きないです。基本構成は「らぁ麺」と同じ。で、辛味がなくても難なく食べ切れます。それは、やはり麺が秀逸だからと気がついた次第。ぶりっとしていて喉を通るときの踊り方が素敵です。でも、抵抗感はなく喉ごし非常にスムース、満点。具材もすべて抜かりなし。

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店舗ページ:つけそば 大輝
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