2007年01月21日

ゼーブリック@簗場/大町

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ちょうど1年ぶり。表の看板がなければ、しゃれたログハウスだなぁ、と思いながら通過してしまうはずです。

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「アイスクリーム 368円」
ラーメンの写真が多いのでこれを先に。子供が頼んだデザート。口に入らなかったのでコメントなし。

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「しおラーメン 788円」
辛めのニンニクタンメンといった雰囲気。スープを支配するのはニンニク。ごま油の香りと辛さもあるので大人向けといった感じですが、子供が喜んで食べておりましたので辛さ耐性が低い方でも大丈夫です。麺は微妙にやわらかめですが許容範囲内。

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「ネギラーメン 735円」
メニューに(辛いです)と追記のあるいわくつきのもの。5年ぶりくらいに連れのochreさんにトライさせる(爆)

印象は前回とはベツモノ。スープへの胡椒の辛さの染み渡り方は記憶通り。が、辛さの絶対量が減っています。スープの持つ独特の甘みも最後までしっかりと感じる余裕がありました。

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胡椒のたくさんかかった白髪ネギを麺と一緒にすすると流石に辛い。でも、余裕(笑) 自分が辛さに強くなったとは思えないので胡椒の量の問題かと。

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スープを飲み干せました。この胡椒の量は前回の1/3程度でしょうか。でも、激しい量に変わりはないですね…

とりあえずお店に対する認識が変わりました。が、ここの人気メニューは変化球ばかり。次回はストレートと思われる「醤油ラーメン」を食べてみます。

店舗ページ:ゼーブリック
posted by nel at 12:14| Comment(12) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
実は最近、ここの隣の店にはまってまして
ほぼ常連化しています。(^^;;
(巨大犬が2匹居るお店です)
ネギラーメン、スープを飲み干したあとの画像
久々に見ました。
やっぱり自分の記憶どおり。(笑)
確かネギ以外は何も入ってないんですよね?
余談ですが、先日家で酔っぱでラーメン作って
粗挽き黒胡椒のパチンの蓋を
酔っ払っているものですからキャップを外して
そのまま「ドバッ!!」
ゼーブリックの5倍量のネギラーメンでした。(笑)
(新品のボトル、2/3入りました)
塩ラーメン、美味しそうですね。
今度食べてみます。
Posted by tochi at 2007年01月21日 19:20
お隣のお店って、どういうところなのでしょうか… 眼中に入っていない自分(爆) 今度調査しておきます。

> やっぱり自分の記憶どおり。(笑)
> 確かネギ以外は何も入ってないんですよね?

胡椒の雰囲気はそのまんまなのでしょうが、量的にずいぶんと少なくなったような気がします。ネギと胡椒以外は入っていないと思います。

> ゼーブリックの5倍量のネギラーメンでした。(笑)

それは薫り高かった、でしょうね…

> 塩ラーメン、美味しそうですね。

変化球ですが、いけますよ。ぜひぜひ。
Posted by nel at 2007年01月21日 23:02
お隣はピザとパスタのお店です。

自分はよくコーヒーだけ飲みに行って
ダラダラと時間を過ごしていますが
「ちょっと隣で(ゼーブリック)ラーメン食ってくる」と言っても
「いいよー」と言ってくれそうな気さくなお母さんが居ます。(^^;;
Posted by tochi at 2007年01月22日 05:34
向かって右側でしたっけ、そういえば。なんか和めそうな雰囲気ですね。子供が喜びそうです。

余談ですが、自分は鈍い色の空が重い青木湖の景色がかなり好きだったりします。そういう意味で自分も和めそうです。
Posted by nel at 2007年01月22日 07:30
この量で以前の1/3なんですか〜びっくりです。
また、シンプルな構成がなんともそそられますね>ネギラーメン
いつかは、と思ってるのですがなかなか…
Posted by あなぐま at 2007年01月22日 21:53
前回、といっても5年ほど前なのですが、その際は蓮華に軽く2杯はすくえました。明らかに少なくなっていますね。

ちなみに、この時期は道もいまひとつなので、せっかく遠くからいらっしゃるのならば汗を快適にかける時期に狙ってみては。
Posted by nel at 2007年01月22日 23:28
過去3回ほどしか訪れていませんが、注文したメニューは
3回ともネギラーメンです。
青木湖を(趣味で)何度か徒歩で一周する事があったので、
旧道にある「」セーブリックさん」が気になった時は
寄らせて貰いました。
多目の白髪ネギに、これでもかとばかりに振りかけられた
粗挽きの黒胡椒が、他にはないパンチ感を出していますよね。
なかなか食べには行けませんが、私の中では忘れられない逸品です。
Posted by とし at 2007年01月25日 21:57
青木湖を徒歩で一周ですか… 面白そうです(笑) 自分もやってみたいですね。

自分はあの辛さがなんとも苦手だったのですが、今回は「悪くないな」ってのが正直な感想です。前回はパンチという言葉で片付けるには暴力的な量、でしたね>黒胡椒

> 私の中では忘れられない逸品です。

あのお店はとしさんのような方々に支えられていると思います。自分の隣のテーブルのお客さんも「ネギラーメン」コール、でした。
Posted by nel at 2007年01月25日 22:30
湖を徒歩で一周するの・・・好きなんですよね。
私は松本なんですが、諏訪湖なんかは100周以上しています。(笑)
周囲に温泉が何箇所かありますので、歩いた後の入浴も楽しみです。
勿論、宮坂さん、万馬軒さん、時には坦子麺さんにも寄らせてもらいます。^。^
Posted by とし at 2007年01月26日 04:23
なかなか良い趣味ですね。

青木湖の周りは道が厳しいような気もしますが、暖かくなったらやってみたくなりました。引き込まれそうですよね。

諏訪湖は自分も年数回は周っています。ただ、体重維持のために夜に走るのがメインなので(爆)景色を楽しむなんて余裕はないですね… ということで、温泉だけは自分も大いに楽しんでいます。

> 勿論、宮坂さん、万馬軒さん、時には坦子麺さんにも寄らせてもらいます。^。^

自分も諏訪湖を周った後は「萬馬軒」「坦子麺」あたりをメインに楽しんでいます。他にも「むつみ屋」「大橋」「大石家」など、結構ありますよね…
Posted by nel at 2007年01月27日 07:15
青木湖の周りの道は若干起伏がありますが、つらく感じるほどではありませんよ。
いい季節になったら是非お試しください。
木崎湖よりも自然が残っていて、楽しいと思います。
木崎湖一周→「ゆーぷる」もお勧めですけれどね。(笑)

nelさんは諏訪湖をランニングで一周なんですね。
御見それしました。
諏訪湖マラソンにも出られたのでしょうか。
普段は夜行かれるとのことですが、nelさんは諏訪にお住まいでしょうか。
知らなくてすみません。
私は諏訪湖には昼間にしか行きませんが、四季折々の表情で迎えてくれる
諏訪湖がとても好きです。
多くの人の努力で、水質も向上してますし。

坦仔麺さんには昼食時に寄りますが、
「チャーハンセットを坦仔麺でお願いします。」が
私の定番です。(笑)
Posted by とし at 2007年01月27日 10:39
木崎湖は西側の道がちょっと怖いですよね。クルマがスピード上げて来たらと思うと… 躊躇してしまいそうです。青木湖はやってみたいですね。

諏訪湖マラソンは出ています。洒落程度で。夜に走ると「諏訪湖虫」が大変です(笑) 目に口に… やはり昼が良いかと。ちなみに中信在住なので夜にしか行けません。

> 「チャーハンセットを坦仔麺でお願いします。」

いや、これ、かなり良さそうですね。次回はこれ頼んでみたいです。
Posted by nel at 2007年01月27日 10:48
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