毎度タイミングが悪いアップなのですが… 1週間ほど前までの限定を。
「カボチャ味噌 850円」
実は「Komachiを見た」コールで100円引きでご提供いただきました。
スープは特に意識しなくてもすっとなくなります。それ位麺が良く持ち上げます。カボチャのでんぷん質と味噌ダレの風味がそれぞれしっかりとしており、そこに絡むタマネギは「杭州飯店」を思わせます。タマネギはもう少し細かい方が全体に馴染んだかも。
のせられたバターはスープと相性抜群。これがあってこその一杯かと。ただ、「これのカロリーはどれほどか」って心配になります（笑） サラミは味噌ダレとぶつかり気味に感じましたが、これは個人差が大きいかと思います。しかし、この混沌とした丼の中でさえも麺がしっかりとした存在感を示していたのはさすが。
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