2013年03月09日

もりの中華そば@綱島/横浜

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なかなかうかがうことのできないロケーション。今年になりようやくうかがうチャンスが。

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「中華そば 650円」
きれいに浮き出てくる魚が印象的なスープ。ベースはうまみ深く食後の余韻がこれでもかと長く続きます。縁の黒いチャーシューもうまみたっぷり。乾燥ものを戻したと思われる繊維の強いメンマも負けません。そこに強い香りのネギがびしっとはまります。

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ぱっつぱつの麺は強いスープをぐいぐいと持ち上げます。

良い意味で裏切られました。近々同じものをいただいてみたいと思います。

横浜市港北区綱島西3-22-14
11:30-14:30頃 18:00-21:00頃 スープ切れ終了 土日祝は昼のみ 火と第二火に続く水休
今月は24-27が連休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(関東) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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