2013年04月10日

支那そば 流星軒@吉野町/横浜

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臨休で振られた直後にリベンジ。永ちゃんのかかる店内でお勧めをうかがった後にやはり思い直して初志貫徹で頼んだのがこちら。

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「支那そば しお味 700円」
オーダ後に常連さんが「そのオーダは間違いない」と。その言葉に間違いはありませんでした。スープはわかりやすいのに甘く香り高い。チャーシューは七輪で炙られた香ばしいもの。穂先メンマからはトマトのようなうまみが。

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麺は細く長い、そして力強いもの。芯の通り方が気持ち良い。

横浜市南区日枝町4-97-2
11:30-14:30 18:00-21:00 水休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(関東) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ここに行ったのは4年くらい前かな・・・美味かった記憶。
Posted by タテさん at 2013年04月10日 12:34
切れ抜群でしたね。
近々再訪してみたいお店です。
Posted by nel at 2013年04月13日 07:07
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