2007年03月21日

スープ研究処 ぶいよん@上田

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なかなか伺うことができず気がつくと半年振り。その間に数多くの限定メニューがあったみたいですが…

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「とりそば 海 並 700円」
具材が特徴あるとうかがっていたこちらを。海苔に小女子、鰹節… あまりのストレートさにビックリ(笑)

ベースの雰囲気はノーマルと似ていますが、具材が尖っているためか鰹ブレンドの効果が判然とせず。海苔とスープの相性は悪くないですが、小女子のニオイと鰹はかなりぶつかり気味のような気がします。麺は思ったよりやわらかめですが、それが良い感じ。塩辛さは適度だったような…

掲示板スレッド:スープ研究処 ぶいよん@上田市上田

店舗ページ:スープ研究処 ぶいよん
posted by nel at 06:00| Comment(1) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして^^ 私のブログで こちらのブログを紹介させて頂きましたので ご連絡させて頂きました。

紹介記事は http://mvp7.blog96.fc2.com/blog-entry-509.html です。
これからもよろしくお願いいたします^^
Posted by みどり at 2007年03月21日 06:29
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