2013年07月24日

めんごころ なつ@松本

かなりの変化があったと聞いてうかがってみました。

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「鶏白湯の自家製麺 700円」
スープは骨っぽさが前に出てきています。良い意味でクセが出てきているかと。ただし食べにくいということはなし。ネギが効果的。鶏と豚のチャーシューはそれぞれ濃い目の味付けでアクセントになっています。

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しなやか過ぎると思えるくらいの多加水麺が大きな個性を与えています。個人的に好み。

思い切りとんがってほしい一杯。

松本市元町1-3-7
11:00-14:30 17:00-21:00 日休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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