
「和風つけ麺 800円」
並盛の1.5玉で。
つけ汁のごま油と節の相性の良さに驚き。それゆえ、和風とは感じ切れない中食べすすみます。

つけ汁の下品さ(笑)は人を選びそうですが、その中に入る具材はご覧の通りとても充実しています。

麺は塩味が適度についた弾力のある、引っ張ればじわっとゴムのように伸びそうなもの。これもしみじみうまい。見た目通りの食感の強さも魅力的。
ちなみに、この麺は長浜のスープにつけて食べてみてもとてもおいしい。長浜のスープも、つけの麺もそれぞれとても良い出来だってことを如実に示しています。
掲示板スレッド:きまぐれ八兵衛@豊科
店舗ページ:ラーメン屋 きまぐれ八兵衛
食べ応えがあり、スープ割りでかなり満足できます。かなり気に入ってます。