軽く焼酎をいただいた後にこの一杯を。
「つけめん 塩 700円」
メニューには掲載されていないものの、ラ本には掲載されている裏メニュー的存在。初めていただいたときにはぶっ飛びましたが…
今回も安定感抜群。ごま油の香る出汁の濃厚なつけ汁は万人受けするものかと思います。つけ汁をぐいぐいと引っ張り上げる縮れの強い麺も泣けます。チャーシューは焼酎と一緒に頬張る作戦、成功(笑)
仙台市青葉区一番町4-4-23
11:30-15:00 17:00-22:00 日11:30-19:00 月休
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今回はもろにnelさんのレポをトレースさせてもらいました(笑)
しかし良かったですね〜北○。これだけ魚を感じるラーメンもそうはないですよね。
ココは長らくの憧れのお店でしたので感動もひとしおでした。
次回は是非「呑み」も取り入れて行ってみたいです!
「志のぶ本店」は改装後に行っていないので自分もあなぐまさんをトレースしたいです。
魚、そんなに強烈な印象がなかったのですが…
基本をながらく食べていないからかも。
メニューもトレースしますね(爆)