2013年11月03日

麺肴 ひづき@松本

メニュー改定後初めていただいた一杯。7月の実食なので現在は雰囲気変わっているかもしれません。

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「醤油麺コクにごり 730円」
以前のものを中華に寄せたような雰囲気。とろみあるベースに背脂が浮くスープは魚介の押しが弱く感じます。また、このところのスープに通じるのですが結構甘い。メンマの主張も弱くなったような。2種のチャーシューは楽しさ倍。

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細い麺は少しずつへたっていくところが変わらず。

松本市大手4-6-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

掲示板スレッド:麺肴ひづき@松本
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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