
「こい口醤油らーめん 750円」
スープは醤油が強く甘いもの。徐々に塩味が立ってきます。背脂も含め動物感が強くネギが浮くくらいにまろやか。チャーシューはほろりとしていますがうまみあり。パリッとした細メンマも名脇役。

太めの縮れ麺はぽっくりぱっつり。
表現したいことが明確なラーメン。
富山市総曲輪1-5
20:00-29:00 日祝休
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