<< ストライク軒＠天神橋筋六丁目/大阪 | TOP | とり麺や 五色＠松本 >>

2013年12月19日

麺ごころ 佑庵＠岡谷

久々に基本を。

1312a013.jpg
「佑庵らーめん 650円」
しばらくいただかないうちにメニュー表記が変わっています。この日のベジポタは鶏が濃くかなり洋に振れたテイスト。油が少なくなるに従い味に変化が出てきます。チャーシューはさりげなくうまみを残したもの。ほうれん草と海苔も欠かせない具材。

1312a014.jpg
麺はつるんとした中太。スープが濃いので良く絡みます。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30　火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（南信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバック