大阪で話題の新店。
「ストレート（並） 780円」
店内のボードには「信州中華そばインスパイア」とありました。恐らく「王様中華そば」のことかと。構成はまさに王様。胡椒は細かいもので辛さは結構立ちます。チャーシューは2枚。やわらかくうまみを残したもの。スープは甘くいろいろ入っていると思わせますがもう少しシンプルでも良いような。ネギは狙い通り甘いものがたっぷり。
量が多めのストレート麺は周りがにぎやかだったためか印象に残らず。
しかし、明らかにリサーチ不足でした。
大阪市北区天神橋5-8-8
11:00-20:00頃 売り切れまで 月休
