
前回の訪仙でどうしてもうかがいたかったこちら。いーさんに無理を言い連れて行っていただきました。

「バイオレンスニボ 750円」
極濃煮干ラーメン。大盛不可。青森の煮干インスパイアとのこと。スープはやり過ぎ感満点なのにきれい。ベースが強く煮干に野暮ったさがない。メンマの繊維の強さもスープに拮抗。チャーシューはやわらかくうますぎるようにも感じますがこれだけのスープにぶつけるには仕方ないかもしれません。

麺はぱっつりとしたものでスープの強さをうまくかわしている感じ。
ダメな方には全く合わないかと思いますが自分にはツボ。
宮城県黒川郡富谷町あけの平3-6-16
11:00-14:30 17:30-20:00 スープ切れ終了 月+不定休