だんだんと外すことが難しくなってきた「ゆで餃子」。単独行でなければほぼ確実に頼んでいます。
「醤油麺あっさり 600円」
これ、前回と印象が同じ。自分の中では「蕎麦屋のラーメン」というイメージが定着しています（笑）
口中に節がグワッと立ち上り、淡い醤油の香りが… いいです。チャーシューは味的にも食感的にもしっかりしたものなのに、この丼の中では浮かない。加えて、スパイシーなメンマも浮かない。ということはベースがしっかりしている証拠。麺も柔らかさは微塵も感じられず。調整は上手くいっているようです。
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