「らーめんmacro 750円」
魚貝系ラーメンとのこと。スープからは貝のうまみがこれでもかと押し寄せてきます。そしてまな板上でこれから切られるかと思われた超厚手のチャーシューが角煮ばりでそのままドカンと。これ、おいしいのですが6杯目の自分にはさすがに重い。こちらでは珍しいざっくりと断たれた白ネギ。枕木メンマが正直かすむくらい周りが強い。
みっちりとした太めの麺は徐々にスープを吸っていきます。
いまどきの大阪ラーメンなんでしょうね、とがってます。そしてビールの在庫も豊富なので軽い飲みもOK。もちろんチャーシューをあてに。
大阪市淀川区西中島1-12-15
11:30-14:00 18:00-22:00 日と第2･4土休
くそオヤジ・・・の方は行かれましたか？ あちらの貝出汁もすごいです。
なかなか恵まれない機会なので頑張ってしまいます（笑）
この肉は正直堪えましたね。
でも、この切り口のラーメンには満足でした。
自分も同じ頃の時間帯でやはり同じくらいの待ちがありました。
でも、待ってしまいます。
くそオヤジ…もとても気になっているのですが未訪です。
次に大阪にうかがう機会には必ずうかがいたいと思います。