2014年06月06日

麺屋 風月@信州中野

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ゴールデンウィークにいただいた一杯。前回と同じ限定ラーメン。

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「健康鶏の塩そば 760円」
杯数限定は変わらず1日15杯。見た目変わったのは各具材の大きさ。迫力ある大きなものになっています。一方スープは繊細。塩味はかなり薄く鶏も威張ることないもので麺より先にスープがなくなってきて焦ります。鶏チャーシューは好み。

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麺はいつも通り粉の味が主張する色濃い目のもので時間とともに少しずつやわらかめになっていきます。

次回はこちらに劣らず個性の強いレギュラー狙いで。

中野市大字吉田9-12
11:30-14:30 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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