2014年07月07日

とり麺や 五色@松本

今月の限定もこれまた個性あるもの。

1407a001.jpg
「宮崎名物冷や汁式五色流つけ麺 。 900円」
こう来たか、というのが正直な感想。これをラーメンに仕立て上げるセンスには脱帽です。さらっとした、しかし適度な塩味とうまみを伴った冷たい味噌スープにはきゅうりが浮きサバ缶のサバが沈みます。麺には大葉と刻みエシャロットが絡み爽やか。

1407a002.jpg
丸みを帯びた麺はしなやかで口当たりの良いもの。するっとすすりこめるのでそうめん感覚で軽く平らげられます。

松本市白板1-1-13
11:30-21:30(スープなくなり次第終了) 日は-21:00 火と第4月休

掲示板スレッド:とり麺や五色@松本白板
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック