2014年07月15日

鶴麺@今福鶴見/大阪

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長年の課題店。静かな店内ではスタッフの皆さんが黙々と手を動かしていらっしゃいます。オススメをうかがってもその返しが的確。

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「中華そば 750円」
魅力的なメニューが居並ぶ中オススメのこちらを。醤油が立ち意外と塩辛く感じるスープはさらっと流してしまうとそのまま過ぎ去ってしまうような雰囲気ながら落ち着いて味わうと深いところにうまさを持っていると簡単に気付くもの。油もうまい。そしてチャーシューはマスト。かけそばもありますが迷わずのせるべきかと。

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麺は細長くのびの良いもの。

塩煮干しそばも食べてみたくなりましたが自粛。次回の課題に。

大阪市鶴見区鶴見5-1-9
11:00-15:00 18:00-25:00LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(近畿) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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