看板が赤に。周りをかためるアイテムにも赤が。雰囲気変わっています。そして今月からお店は無休に。
「味噌らぁめん 750円」
味噌がストレートに主張してくるスープは佑庵らしさを持ったものでぶれない。魚がぎゅいんと立つのですがこの一杯ではちょっと乾いた響き。大きなバラロールチャーシューにはビックリ。
この強い麺を持っているのもこちらの強みかと。ただ、今回はスープと微妙にすれ違いのような。
個人的には好きなのですが万人受けはしない気配を感じます。
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 無休
