2014年09月23日

軽井沢あってり系 麺 うちぼ利@広丘/塩尻

レギュラーで食べ残した塩を。

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「あっさりしていて、こってりしている しお味 700円」
メニュー中ある意味一番わかりやすいもの。角を感じさせない塩を出汁がやわらかく覆っています。塩気が強いのは変わらず。チャーシューはあってりになり切れていないようにも感じます。

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しょうゆで感じた麺の押しの弱さは感じず。難しい構成なのに良くまとまっています。

塩尻市大字広丘吉田648-7
11:00-21:00 9/30までの営業 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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