麺屋 えぐち＠江坂/吹田

念願かなって初訪。


「中華そば 700円」
油浮きの多いスープからは昆布の香りがぎっちりと。もちろん魚介や鶏のうまみも。かっちりとした歯ごたえのあるチャーシューやメンマも隙なし。


食感が強くつるっとした細麺が絶妙。

やさしいんだけどとても強い。塩そばやつけそばもかなり気になります。

大阪府吹田市江坂町1-4-20
11:00-15:00 18:00-23:00（日祝は-22:00）　月（祝の場合は翌日）と第3火休