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2014年12月13日

麦工房 かかし＠中萱（最寄り駅）/安曇野

9ヶ月振り。もう地元では人気店らしく常に満席。客層も幅広い。

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「しお 777円」
こちらの基本をいただくのは久しぶり。スープは塩味きっちりでバターっぽい厚みがあります。たっぷりのメンマは食感良いもの。海藻が強いスープに良く合います。チャーシューはかっちりした食感でうまみが残るもの。

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つるっとして食感しっかりの麺が丼を引き締めます。

安曇野市豊科182-8
11:00-14:00 17:30-22:00　火休　14:00-17:30はカフェとして営業
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（中信） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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