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とてもラーメン店があるとは思えない場所に位置するのですがかなりの混雑店。以前に振られたことがあったため到着まではスムーズ。
「海老塩らぁ麺 850円」
エビは粉感ある効きで一本筋通っていますが良い意味で主張はほどほど。チャーシューは脂のうまい洋風の仕上がり。甘めのメンマがアクセント。
麺は手もみ中細麺を選択。一歩間違えると食感的にカップラライクなものですが、しなやかで縮れもしっかりと感じられるもので実に楽しい。
フックが多くいろいろと楽しめる一杯。
静岡県藤枝市高洲53-17
8:00-14:00 火休
