清水屋食堂＠藪原/木祖

昨年いただいた味が忘れられずに再訪。


「中華そば 550円」
前回の混沌としたテイストを残していながらも万人に受けるラーメンらしさとうまみがみがかれた感じでお気に入り度アップ。脂のとろけるチャーシューとワカメの上に振られた胡椒が印象に残ります。胡椒がスープに溶け込むと王様のような雰囲気に。


細身の麺はしっかりとした食感。うまみあるスープをぐんぐんと引っ張りあげます。

木曽郡木祖村薮原1173
9:00-18:00　火休