ベルさんに勧められたお店。昼の営業にはギリギリ間に合わず夜リベンジ。
「塩 750円」
3種の塩の中で迷いながらこちらを。4ヶ月前の実食なのにメモを残していないためディテールの記憶は薄れていますが首都圏で出会えるような雰囲気のキレのあるラーメン。出汁が前に来るスープは凛としたもの。ゴマが浮いていたりしますがそれは邪魔にならずにアクセントとしての役割。うまみのあるチャーシュー、存在感ある味玉に加え海苔まで隙なし。
細での麺もスープに負けません。
つけ麺もここでしか体験できないものらしいので再訪必至。
札幌市中央区南8条西15丁目1-1
11:00-15:40LO 18:00-20:40LO 土日祝は11:00-20:00 水（祝の場合は翌日）休
