名代三角そばや 本店＠十文字/秋田

十文字御三家の一軒。駅から遠く汗だくになりながらの訪問。


「三角中華そば 680円」
メニューはこれと大盛りのみの潔さ。煮干が強めのスープ。シンプルゆえに後半ネギの香りが移ってきます。チャーシューはバッサリしているように見えるのにしっとりやわらか。パリッとしたメンマも楽しい。


麺は角がなく線の揃ったもの。縮れ感がいい。

秋田県横手市十文字町梨木字羽場下63-1
11:00-19:00　月休（冬季は短縮営業）