「熟成らーめん 550円」
手書きメニューの筆頭。魚介系鶏白湯醤油味でこってりとのこと。説明書きから予想するものとは違い意外とさらっとしたスープは骨粉が沈む力強いもの。炙りチャーシューの薄さが活きる。メンマが激ウマ。
麺は滑り良くぼこぼこの太めのもの。こちらも強い。
フック多めでコストパフォーマンス最高。営業時間的にも場所的にも遠征向けではありませんが、いつか機会があれば「淡成らーめん」もいただいてみたいところ。
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
11:00-15:00 土日休
2015年06月29日
麺や 紡＠宇野辺/大阪
大阪屈指の行列店。年初に90分並んで淡成つけ麺とともにいただいたのがこちら。
「熟成らーめん 550円」
手書きメニューの筆頭。魚介系鶏白湯醤油味でこってりとのこと。説明書きから予想するものとは違い意外とさらっとしたスープは骨粉が沈む力強いもの。炙りチャーシューの薄さが活きる。メンマが激ウマ。
麺は滑り良くぼこぼこの太めのもの。こちらも強い。
フック多めでコストパフォーマンス最高。営業時間的にも場所的にも遠征向けではありませんが、いつか機会があれば「淡成らーめん」もいただいてみたいところ。
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
11:00-15:00 土日休
「熟成らーめん 550円」
手書きメニューの筆頭。魚介系鶏白湯醤油味でこってりとのこと。説明書きから予想するものとは違い意外とさらっとしたスープは骨粉が沈む力強いもの。炙りチャーシューの薄さが活きる。メンマが激ウマ。
麺は滑り良くぼこぼこの太めのもの。こちらも強い。
フック多めでコストパフォーマンス最高。営業時間的にも場所的にも遠征向けではありませんが、いつか機会があれば「淡成らーめん」もいただいてみたいところ。
大阪府茨木市宇野辺2-1-24
11:00-15:00 土日休
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でもラオタなら一度は食べてみたいですね。
祝日は営業しているというのが救いです。
是非どうぞ。