秋田県南の人気店で永年の課題店。暖簾の文字が鮮やか。
「チャーシュー 650円」
メニューには「ラーメン」「ラーメン大盛」しかないのですが、ベルさんに仕込まれてついついオーダ。構成は隣町の十文字とさほど変わらないようにも見えますがラーメンとしては別物と考えた方が良いもの。なみなみなスープは油びっしりで塩辛い。そしてお味噌汁に見えるほど出汁フル。増した肉厚のチャーシューがおとなしく思えるほど。バリっとしたメンマ。たっぷりのネギがうれしい。麩はスープを吸うと絶品。
麺もバリっとしたもので強めの周りに良く合います。
秋田県湯沢市大町1-2-36
11:00-19:00 水休
