2015年08月01日

紫川ラーメン@滝野/兵庫

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大橋中華そばからちょいと足をのばしてこちらに。人気を二分するお店ですがそれぞれかなりタイプが違うとのこと。

店内には一人2杯で200円引きとの表示が。量がさほど多くないので2杯3杯と召し上がるお客さんが多いのだとか。1杯は600円、2杯以上は1杯につき500円で計算されるようです。

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「ラーメン 600円」
ラーメン以外はライスと飲み物のみなので着席すれば自動的に供されるシステム。好みを伝えられるようですがこの日はなにも訊かれなかったのでデフォで。とろんとしたスープはウワサ通り結構な甘みあるもの。野菜がたっぷりと使われているような雰囲気でうまみものっておりするするいけます。薄手のチャーシューは脂身がうまい。ネギとモヤシがとても良い仕事をします。

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麺は大橋と打って変わりぐみぐみとしてしっかりしたもの。甘いスープに強さがあるので良い感じにまとまります。

播州ラーメン、わずかに2軒しかうかがえませんでしたがかなりに気に入りました。次回は西脇や加古川にも足を延ばしてみたいなと。

兵庫県加東市下滝野1-105-1
11:00-21:00LO 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(近畿) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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