1日限定20食のこちらを。
「鶏白湯太麺 750円」
見た目は「こくにごり」が来たのかと思わせるもの。濃厚なものを想像していくと裏切られます。鶏は力強く主張するものではなく、徐々に雰囲気がこみ上げてくるもの。予め情報としてインプットされていた魚介系のタレの効果もそれほど感じられず。
（ちなみに既に再食していますが、次のものではかなり印象が変わっています）
麺がとても良い。麺帯がノーマルと同じものと言うことで薄いものをイメージしていたのですが、生地が同じと言うことだったみたいです。存在感がすばらしい。
掲示板スレッド：麺肴ひづき＠松本
店舗ページ：麺肴 ひづき
凄く締まった食感が好みに合ってます。
自分も気に入っています。
無化調のスープも麺に負けていませんよね
（この時はやや弱かったのですが…）。