長野駅前のラーメンブームの一翼を担った元助屋の建物に入ったラーメン店。黄色い文字の暖簾が気になっていましたがようやくうかがうことができました。
「牛骨味噌ラーメン 800円」
おすすめとのことでこちらを。平日ランチタイムには700円でライス付きで提供されています。いかにも牛骨らしい、しつこさを感じさせないスープにニンニクの香りがのった味噌味で食べやすい。ウリの牛筋はスープの中で温めておくととろんとしていけます。薬味はネギ＋ニラと強いですが気になりません。
丸っこい麺はつるっとしておりぷっつりと切れるもの。
長野市南長野南石堂町1420
11:00-15:00 17:00-24:00 水と日の夜休
