こばさんと次のお店を算段。ちゃっかりこばさんのクルマに乗せていただき、お互い気になったちょっと遠めのお店へ。
「ラーメン 550円」
見た目でわかる通り豚骨ががしっと濃いめのスープはゼラチンリッチでわかりやすい深さを持っています。パリッとした細麺がたまりません。
「チャンポン 750円」
こばさんの解説によるとこのあたりのお店では「ラーメン」と「チャンポン」の両者が看板となっているお店が多いとか。確かに両者を揃えているお店が多いような。定番の具材がぎっしり。シンプルな見た目ですが、炒め野菜の風味がのったスープがたまりません。
ぱつんとした丸太麺はいかにもチャンポン。
うまい。福岡に長期滞在してみたくなりました。
福岡県糸島市潤2-11-6
11:00-21:00 月休
